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まだ５月だというのに、九州地方では猛暑が始まりました。

そこで、「猛暑」に絡めてお伝えします。

猛暑が続く真夏の凄まじい暑さの時よりも、

春から夏に移り変わる今ぐらいの時期（５月〜６月）の方が食中毒が多い事をご存知でしょうか？

飲食業に関わっている方はご存知だと思います。

というのも真夏に比べ、気が緩んでいるので、手洗いがつい、おろそかになりがちです。

・生もの・生鮮食品には良く火を通す

・室温に食べ物を放置しない

など気をつけるようにしましょう！

当院でも手洗い所と入り口に手指消毒液を設置しておきます。

手洗いしてもきちんと洗わないと、図のような所に菌が付着したままなのだと
覚えておくといいですよ。

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